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Formation Team Building Cuisine - Team CookingInformations pratiquesCentre de formation Centre National de la Formation-Conseil en Entreprise CNFCE

 Formation Team Building Cuisine - Team Cooking


 Centre National de la Formation-Conseil en Entreprise CNFCE, Paris
 Formation à distance / inter entreprise / intra entreprise


Objectif •Développer le dialogue et les échanges autour d’un atelier team building cuisine impliquant la participation de tous et la cohésion dans les activités de chacun
•Construire un projet d’équipe de manière ludique, et le mener à terme grâce à l’écoute, le respect d’autrui, l’entraide et la motivation, le partage de valeurs communes
•Vivre une expérience démontrant les avantages de la réussite collective grâce à la synergie d’équipe et à un pilotage identifié et accepté
Contenu Déroulement du Team Building Cuisine - Team Cooking

•En préalable
Un travail préparatoire doit être réalisé en amont de l’atelier, entre le manager du groupe et notre coach. Ce cadrage doit permettre

D’identifier et d’analyser les dysfonctionnements individuels et collectifs
De permettre au manager de s’exprimer sur sa vision de son rôle, de son positionnement au sein de son équipe
De définir très précisément les objectifs personnels et collectifs de l’action
De préparer les fonctions qui vont être attribuées au manager lors de l’atelier, en réponse aux objectifs établis précédemment
D’organiser le déroulement de l’atelier

Déroulement de l'atelier Team Cooking

•Accueil des participants, cafés et boissons diverses
•Briefing collectif sur les règles de l’atelier et présentation du programme : les participants devront réaliser un menu complet (entrée, plat, dessert) sur un thème fixé à l’avance (créativité, gastronomie, exotisme,…). Ils devront également décider d’un plan de communication (ou argumentaire) autour de leur menu, afin de le présenter devant le jury (le coach et un ou plusieurs représentants de la société)
Pour ce faire, les participants auront à leur disposition un budget afin de se procurer les ingrédients dont ils auront besoin pour la réalisation de leur repas
Ils s’organiseront afin de faire leurs achats dans les meilleurs délais (répartiton des tâches, gestion du temps, respect des consignes…)
•Prise du repas – dégustation
•Debriefing collectif
Comment se sont déroulées les différentes étapes du projet ? (processus de décision, processus de réalisation, processus de communication)
Comment je me suis senti (e) au sein de l’équipe (mon rôle, et ceux des autres)
Qu’est ce que je retiens de cette expérience qui pourra être mis en application dans ma mission au sein de mon équipe ?



Niveau requis *Aucun pré-requis
Coût 0 euros
Année de création 2005

 

Mise à jour le 16 Mai 2012 
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