Méthode pédagogique :
À travers l'analyse de cas pratiques, les participants appréhendent concrètement les différents aspects de l'approvisionnement.
Programme :
Notions de base sur les stocks
- Organisation de l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Les coûts des stocks
- Méthode de valorisation des stocks
- Evaluation des niveaux des stocks
Optimiser les coûts d'approvisionnement et de gestion des stocks
- Méthodes et techniques de gestion en environnement industriel
- Méthodes et techniques de gestion en environnement commercial
Les indicateurs de l'approvisionnement
- Rotation des stocks
- Ouverture
- Taux de satisfaction clientèle
Choix d'un modèle
- Méthode ABC (ou loi de Pareto) d'analyse des stocks
- Ranger les produits à forte rotation au plus près du lieu d'utilisation
- Dimensionner les stocks selon la valeur
Anticipation des besoins pour une budgétisation plus juste
- Techniques et outils statistiques de prévision de la demande
- Planification et programmation du réapprovisionnement en mileu industriel
- Approche du budget des approvisionnements
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